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Les Épices


Les épices apportent du goût et de la couleur à votre cuisine.

Elles possèdent de nombreux bienfaits. Elles sont à consommer quotidiennement. Que ce soit dans des plats salés ou sucrés mais aussi dans vos boissons chaudes ou froides.

Ce que l'on appelle épices sont des baies, racines, graines, fruits (piment, paprika,...), écorces, plantes, fleurs. Le plus souvent en poudre.

Un mélange d'épice n'est pas forcement pimenté, cela dépend de sa composition. Ne pas confondre épices et piments.

Faites vous du bien, faites vous du bon!

 


Ail en poudre Bio

Fidèle allié dans nos cuisines.
Cet ail en poudre est très pratique. Il s’emploie particulièrement dans les vinaigrettes, sauces, beignets et cakes salés. 

2,50 €

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Balade Charentaise Bio

Ce mélange sera parfait dans vos vinaigrettes ou simplement saupoudré sur vos salades. Il est parfait dans une soupe mais aussi dans vos farces de légumes.

 

Ingrédients: Persil*, Ciboulette*, Sel, Paprika doux*, Oignon*, Ail*, Flocons de poivre rouge*, Curcuma*, Sucre de fleur de coco*, Livèche*, Origan*, Marjolaine*.*issue de l'agriculture Biologique

2,50 €

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Bolognaise Bio

Tout le monde voudra connaitre le secret de votre bolognaise!

 

Ingrédients: Sel, Carotte*, Sucre de canne brut*, Flocons de tomate*, Oignon*, Ail*, Poivre noir moulu*, Romarin*, Origan*, Basilic*, Thym*, Poudre de tomate*. *issue de l'agriculture Biologique

 

2,50 €

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Bruschetta Bio

A parsemer sur la sauce tomate avant de garnir la tranche de pain. Un régal.

 

Ingrédients: tomate*, poivron rouge*, oignon*, ail*, origan*, basilic*. *issue de l'agriculture Biologique

 

2,50 €

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Cajun Bio

Utilisé traditionnellement pour le "poulet cajun", ce mélange devient vite un habitué de la cuisine. Ajoutez le aux pomme de terre rissolés ou aux poêlées de légumes vous serez conquis.

 

Ingrédients: piment doux*, oignon*, ail*, moutarde*, cumin*, thym*, origan*, poivre noir*. *issue de l'agriculture Biologique

 

2,50 €

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Cannelle en poudre bio

La cannelle est une épices précieuse est bénéfique pour la santé. En plus d'être délicieuse, elle prends soin de nous!

Elle est très peu calorique, riche en fibre (bon pour le transit), antioxydante, riche en minéraux (magnésium, phosphore, potassium, manganèse, calcium et de fer) et source de vitamines A-B-E et C.

Elle est également un anti-inflammatoires, un antidouleur et un antibactérien.

Alors aucune raison de s'en priver! Faites vous plaisir!

 

2,50 €

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Chili Con Carné Bio

Un plat qui fait du bien! Ce mélange d'épices est aussi délicieux dans une soupe mexicaine!

 

Ingrédients: Sel, Flocons de poivre rouge*, Poivre noir*, Cacao*, Oignon*, Ail grossier*, Chili moulu*, Paprika fumé en poudre*, Origan*, Piment de la Jamaïque*, Poivre de Cayenne*.*issue de l'agriculture Biologique

2,50 €

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Colombo Bio

Ingrédients: coriandre*, curcuma*, carvi*, fenouil*, laurier*. *issue de l'agriculture Biologique

 

2,50 €

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Compote et Crumble Bio

Une cuillère à café de ce mélange et il deviendra la touche secrète de vos compotes et de vos crumbles.

 

Ingrédients: cannelle, cardamome, écorce d’orange,badiane, vanille*. *issue de l'agriculture Biologique

 

2,50 €

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Cumin en poudre Bio

L'épice qui transforme l’houmous! J'adore!

Il facilite la digestion, carminative et diurétique.

 

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Curcuma Bio

Le curcuma possède de nombreux bienfaits mais il est surtout un très bon anti-inflammatoire et un antioxydant.

 

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Curry bio

Le traditionnel et délicieux mélange d'épices à curry. Il vous apportera de nombreux bienfaits.

 

Ingrédients: curcuma*, coriandre*, gingembre*, cannelle*, fenugrec*, oignon*, poivre*, girofle*, muscade*. *issue de l'agriculture Biologique

 

 

2,50 €

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Curry Mandras bio

Pour les amateurs de curry épicé!

 

Ingrédients: coriandre*, curcuma*, piment*, cumin*, fenugrec*, moutarde*, poivre noir*, ail*, fenouil*, sel fin . *issue de l'agriculture Biologique

2,50 €

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Curry indien Bio

Goutez aux saveurs indiennes avec ce curry!

 

Ingrédients: Curcuma*, Coriandre*, Sucre de canne brut*, Gingembre*, Fenugrec*, Aneth*, Sel, Carvi*, Basilic*, Chili moulu*, Ail*. *issue de l'agriculture Biologique

 

2,50 €

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Curry indien fort Bio

Pour les amateurs d'épices relevés!

 

Ingrédients: Curcuma*, Coriandre*, Chili moulu*, Gingembre*, Fenugrec*, Sucre de canne brut*, Aneth*, Sel, Carvi*, Basilic*, Ail*. * Issu de l‘agriculture biologique

2,50 €

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Délice de legumes Bio

Ce délice accompagnera parfaitement vos légumes cuits mais sera aussi top avec vos salades. 

 

Ingrédients: Sel, Sucre de fleur de coco*, Ail*, Romarin*, Oignon*, Marjolaine*, Thym*, Livèche*, Sauge*.*issue de l'agriculture Biologique

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Délice Fumé Bio

Dans une omelette, des pomme de terre au four ou rissolés, des sauces tomates, des farces, dans une quiche, des beignets, une soupe, c'est le mélange d'épices qui s' associe avec tout. On ne s'en lasse pas.

 

Ingrédients: Sel, Sucre de fleur de coco*, Paprika doux*, Sel fumé, Poivre noir moulu*, Oignon*, Ail*, Coriandre*, Chili moulu*, Poudre de tomate*, Carotte*, Curcuma*, Poireaux*, Fenouil*, Aneth*, Noix de muscade*. *issue de l'agriculture Biologique

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Délice Thaï Bio

Un mélange parfait pour relever les plats Thaïlandais.

 

Ingrédients: gingembre*, ail*, écorce de citron*, coriandre*, citronnelle*, cumin*, piment de Cayenne*.*issue de l'agriculture Biologique

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Fantaisie Moutarde Bio

Fantaisie moutarde s'adapte à tous les plats: brocolis, œufs, viandes, sauces (chaude et froide), pomme rissolé...

 

Ingrédients: moutarde noire*, ail semoule*, poivron rouge*, moutarde jaune*, oignon*, persil* . *issue de l'agriculture Biologique

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Flocon de Soleil Bio

Ce mélange sera parfait pour relever les saveurs de vos plats tout en limitant l'ajout de sel.

 

Ingrédients: Ail grossier*, Flocons de poivre rouge*, Flocons de chili*, Poivre noir*. *issue de l'agriculture Biologique

 

2,50 €

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Galanga Bio

Une racine peu connu et pourtant elle est aussi bonne gustativement que riche en bienfaits.

Vous adorerez son odeur. C'est une cousine du gingembre.

Le galanga est principalement utilisé dans la cuisine asiatique.

Anti-inflammatoire, spasmolytiques, stomachiques et déstressantes.

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Garam Masala Bio

Le Garam Masala est un concentré de bienfaits.

Vous pouvez l'utiliser dans vos préparations sucré ou salé!

A ajouter à votre riz, votre poêlée de légumes, dans votre sauce de crème pour apéritif, dans un riz au lait, un gâteau à l'orange et j'en passe.


Ingrédients: Coriandre*, Fenugrec*, Cumin*, Gingembre*, Clou de girofle*, Poivre noir*, Cannelle*, Anis*, Ail*, Carvi*, Sel.*issue de l'agriculture Biologique

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Guacamole Bio

Une cuillère à café de ce mélange et  votre guacamole sera parfait.

Ingrédients: piment doux*, coriandre*, oignon*, poivron rouge*, cumin*, coriandre*, oignon*, tomate*, ail*, paprika fort*, ail*, poivre noir*. *issue de l'agriculture Biologique

 

2,50 €

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Herbes de Provence Bio

La véritable et indémodable recette d'herbes de Provence.

Ingrédients: Thym*, romarin*, sarriette*, origan*, hysope* . *issue de l'agriculture Biologique

 

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Herbes Italienne Bio

Le secret d'une sauce tomate réussi!

Ingrédients: Basilic*, Origan*, Romarin*, Marjolaine*, Thym*, Sauge*, Poivre noir*. *issue de l'agriculture Biologique

2,50 €

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La Bonne Grillade Bio

A ajouter simplement sur vos grillades.

 

Ingrédients: Poivre noir*, Poivre blanc*, Poivre vert*, Sel de mer, Ail grossier*, Oignon*, Persil*.*issue de l'agriculture Biologique

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Marjolaine Bio

La marjolaine s'associe parfaitement avec les farces de viandes et de légumes, mais vous l'apprécierez également dans les plats en sauces.

Facilite la digestion, calme les spasmes intestinaux, procure un bon sommeil: Céphalique, Carminative, Antiseptique, Digestive, Relaxante et Antistress

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Mélange Poissons et Crustacés Bio

A parsemer sur vos poissons ou crustacés avant de les passer au four, mais convient également aux préparation à base de sauce. ( relève les crèmes, agrémente la tomate)

 

Ingrédients: Citron*, Sel de mer, Poivre noir*, Sucre de fleur de coco*, Aneth*, Coriandre*, Thym*, Livèche*, Fenouil*. *issue de l'agriculture Biologique

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Mélange Méxicain Bio

Agrémente très bien les poêlées de légumes, une omelette, le poisson et les viandes blanches.

 

Ingrédients: ail*, pomme de terre*, coriandre*,oignon*, écorce de citron*, carotte*, fenouil*, poivron rouge*, anis vert*. *issue de l'agriculture Biologique

2,50 €

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Mélange Taboulé Bio

Un taboulé réussi à tous les coups!

Une cuillère à café pour 4 à 6 personnes.

 

Ingrédients: menthe douce*, menthe poivrée*, poivron rouge*, oignon*, persil*. *issue de l'agriculture Biologique

 

2,50 €

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Mon petit Poulet Bio

Accompagne parfaitement toutes les volailles, mais se marie également avec les sauces fromagères!

 

Ingrédients: Sel, Paprika doux*, Sucre de canne brut*, Poudre de tomate*, Sel fumé, Fenugrec*, Curcuma*, Ail*, Romarin*, Thym*, Coriandre*, Paprika fumé en poudre*, Chili moulu*, Flocons de chili*. *issue de l'agriculture Biologique

2,50 €

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Paëlla Bio

Ingrédients: curcuma*, fenouil*, herbes de Provence*, piment doux*, ail*, oignon*. *issue de l'agriculture Biologique

2,50 €

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Pain d'épices Bio

Mélange pour préparation du fameux Pain d'épices. Il s'accordera également à vos compotes de pommes maison mais aussi à la confitures de poire.

Ingrédients: cannelle*, anis vert*, gingembre*, muscade*, girofle*. *issue de l'agriculture Biologique

 

2,50 €

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Paprika doux Bio

Il ne se présente plus!

Mais connaissez vous ses vertus? Elles sont nombreuses!

Riche en vitamines ( C,E, K, B6 et B2), en fer et en potassium. C'est un anti-oxydant , améliore la digestion et est un anti inflammatoire.

Bref, l'allié de vos hivers mais aussi dès que vous avez besoin d'un coup de boost!

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Paprika Fort Bio

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Quatre épices Bio

Ingrédients: cannelle*, anis vert*, gingembre*, muscade*, girofle*. *issue de l'agriculture Biologique

2,50 €

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Ras El Hamout Bio

Le Ras El Hamout est un mélange parfait pour vos couscous, tajines et chorbas.

 

Ingrédients: Coriandre*, Poivre noir moulu*, Gingembre*, Curcuma*, Paprika doux*, Piment de la Jamaïque*, Cumin*, Cannelle*, Cardamome*, Muscade*, Clou de girofle*, Anis*, Fenouil*.*issue de l'agriculture Biologique

2,50 €

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Sel qui m'Ail Bio

Salé moins et pimentez votre vie avec Sel Qui M'Ail.

Piment doux.

 

Ingrédients: Sel , Flocons de Piments*, Ail *. *issue de l'agriculture Biologique

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Spécial Pizza Bio

A ajouter à vos pizzas maison, ce mélange se mariera parfaitement avec les bases de tomates mais également sur les bases de crème. 

 

Ingrédients: tomate*, poivron rouge*, oignon*, ail*, origan*, basilic*. *issue de l'agriculture Biologique

 

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Spéculos Bio

 Vous ferez grâce à ce mélange les meilleur spéculos maison! Ces épices sublimeront également un cake à l'orange, une compote, une confiture...

 

Ingrédients: cannelle*, girofle*, fenouil*, orange amère*, gingembre poudre*. *issue de l'agriculture Biologique

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Tandoori Bio

Ingrédients: tomate*, coriandre*, cumin*, ail*, cannelle*,citron*,curcuma*,fenugrec*,gingembre*, girofle*, macis*, oignon*, piment doux*, sel fin, laurier*.*issue de l'agriculture Biologique

 

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T'As La Frite Bio

Vous ne pourrez plus vous en passer!!! S'accorde parfaitement avec vos frites mais sera également génial dans toutes vos préparations de beignets et fritures.

 

Ingrédients: Sel, Flocons de poivre rouge*, Paprika doux*, Paprika fumé en poudre*, Poudre de tomate*. *issue de l'agriculture Biologique

2,50 €

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Thym Bio

Le thym fait parti de notre quotidien, mais il est toujours bon de rappeler qu'il est un antiseptique, antifongique, antibactérien et un antispasmodique.

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Viking Bio

Le mélange conçu spécialement pour les amateurs de viandes. Convient à tous les types de viandes et accompagne également les poisson gras.

 

Ingrédients: Sel, Sucre de fleur de coco*, Flocons de poivre rouge*, Poivre noir moulu*, Oignon*, Ail*, Marjolaine*, Paprika fumé en poudre*, Sel fumé, Flocons de tomate*. *issue de l'agriculture Biologique

2,50 €

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Vin chaud Bio

La boisson qui réchauffe!!!

Une cuillère à café suffit pour une bouteille de vin rouge.

 

Ingrédients: cannelle*, écorces d’orange*, poivre noir*, clou de girofle* .*issue de l'agriculture Biologique

 

2,50 €

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