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Thé Oolong


La saveur du juste milieu.

Le secret est un processus d’oxydation  effectué au moment propice.

Ainsi, notre thé Oolong réunit dans une tasse le goût des thés verts et noirs.

La voie du compromis est parfois la meilleure ; du moins, c’est que ce confirmeront les inconditionnels du thé Oolong, dont la saveur et la fabrication le placent à mi-chemin entre le thé noir et le thé vert. La richesse et la variété d’un thé Oolong sont proportionnelles au savoir-faire du maître du thé qui, grâce à sa sensibilité aiguisée, sait arrêter juste au bon moment le processus d’oxydation.

Au cours des étapes de la récolte, les feuilles les plus mûres comme la «quatrième feuille» sont cueillies. Ainsi, le thé Oolong diffère déjà par le type et les caractéristiques des feuilles utilisées dans sa conception par rapport aux feuilles utilisées dans la conceptions des autres sortes de thés verts ou noirs plus connus. Afin de ne pas laisser progresser le processus d’oxydation, il est souvent emballé sous vide dans le pays d’origine.


Chine fine Oolong Fu Liang Farm BIO

Spécialité de Oolong avec des feuilles enroulées uniformément et montrant de légers signes de fermentation.

Tasse jaune pâle avec une légère touche florale. Issu de l‘agriculture biologique

5,00 €

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Désir Bio Nouveauté

Saveur Amande Canelle

 

Ingrédients : thé oolong Shuixian* (Chine), cannelle* (22,9%), coques de cacao*, arôme naturel d'amande, sarrasin*, feuilles de basilic*, AMANDE* (1%), fleurs de bleuet*.*Issu de l'agriculture biologique

 

80°C   12 à 15g/L     2 à 3 min

5,00 €

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Mon Petit Kiwi Bio Nouveauté

Saveur Kiwi Vanille

Ingrédients :thé oolong Shuixian* (Chine), fleurs d'hibiscus*, citronnelle*, flocons de noix de coco*, arôme naturel de kiwi, arôme naturel de vanille bourbon,morceaux de kiwi*, fève tonka*, fleurs de bleuet*.*Issu de l'agriculture biologique

5,00 €

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