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Les thés blancs comme le Pai Mu Tan et le Yin Zhen, en chinois “Aiguilles d’argent”, doivent leur nom au duvet argenté enveloppant les bourgeons du théier, ce qui est déjà un bon indicateur de sa saveur raffinée.
Les monarques chinois de la dynastie Song étaient déjà très friands de ce thé blanc. Pendant longtemps, le plaisir de déguster cette exquise variété était réservé à l’empereur. Au mieux, les nobles avaient le droit d’y goûter de temps à autre. Ce n’est que bien plus tard que la population eut, elle aussi, la possibilité de boire du thé blanc.
Seuls les bourgeons non ouverts et les petites feuilles les plus tendres sont récoltés au printemps pour fabriquer ce thé. Le thé conserve sa douceur d’origine et a un goût frais et légèrement sucré grâce à une fabrication particulièrement respectueuse. Non seulement le thé blanc est délicieux, mais il a également un effet bénéfique sur le bienêtre. À l’instar du thé vert, le thé blanc peut être aussi bien stimulant qu’apaisant.
13,00 €
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Thé blanc avec une feuille verte-marron et beaucoup de pointes blanches.
Savourez une tasse fleurie et douce avec une liqueur parfumée. Issu de l‘agriculture biologique
5,00 €
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Saveur Exotique
Ingrédients: Thé vert China Sencha*, thé blanc Pai Mu Tan*, écorces d'orange*, morceaux de mangue*, papaye*, arôme naturel d'orange, arôme naturel de fruit de la passion, arôme naturel de mangue, ananas*, abricot*, fleurs de souci*, Huile essentielle de citron vert*. *Issu de l'agriculture biologique
1 à 3 min 10g/l 60 à 70°C
5,00 €
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Gingembre-menthe BIO
Non aromatisé Ingrédients: Thé vert China Chun Mee*, thé blanc Pai Mu Tan*, citronnelle*, gingembre* (11%), menthe poivrée* (8%), écorces de citron*, chili*, échinacée pourpre*, gingembre moulu* (2%). *Issu de l‘agriculture biologique
12 15 g / l
2 min
60 - 65 ° C
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Saveur poire
Ingrédients: Thé blanc Pai Mu Tan*, thé vert China Chun Mee*, datte (datte, farine de riz)*, bâtons de cannelle*, raisin (raisin, huile végétale)*, arôme naturel, fleurs de souci*. *Issu de l‘agriculture biologique
12 15 g / l
2 min
60 - 65 ° C
5,00 €
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Saveur Vanille
Ingrédients : thé blanc Mao Feng* (Chine), thé blanc Pai Mu Tan* (Chine), arôme naturel de vanille, fleurs de souci*, morceaux de vanille*. *Issu de l' agriculture biologique.
12 15 g / l
2 min
60 - 65 ° C
5,00 €
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